積極響應習近平總書記關(guān)于“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”的重要批示，近日重慶空港新城城市基礎設施及公共服務PPP項目部連續(xù)推出多項措施，拒絕“舌尖上的浪費”。
一是文化引領(lǐng)。項目部在食堂醒目位置張貼習近平總書記批示和“光盤”行動系列海報，大力宣傳珍惜糧食、按需取餐的良好習慣，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的文化氛圍。二是制度規(guī)范。項目部進一步規(guī)范“食堂管理辦法”，對糧食采購、存儲、加工及員工取餐進行全過程規(guī)范，形成長效機制。 三是源頭控制。綜合辦公室每日向食堂通報就餐人員數(shù)量，特別是做好變化較大的晚餐人員統(tǒng)計，食堂嚴格按照就餐人員數(shù)量制作飯菜，從源頭上杜絕餐多人少造成的食物浪費。四是強化獎懲。落實“餐風監(jiān)督員”，對員工取餐、就餐情況進行巡查，對就餐完畢后餐盤內(nèi)殘存食物超過50克的進行罰款處罰，督促員工養(yǎng)成少量多次的取餐習慣。
此舉不僅增強了職工群眾節(jié)約糧食、愛惜糧食的意識，更營造了勤儉節(jié)約的好風尚，更好推動項目成本管控。（吳顯行）